Qué comer en las autovías más importantes de España

  

Torreznos, morcilla, arroces, mariscos, chuletón y especialidades de región… cuántas veces habremos pensado en esto en medio de una ruta por las principales autovías y autopistas de España, esas donde pasamos gran parte de nuestro tiempo profesional pensando en lo que nos apetecería comer. Que no quepa duda, el momento de la comida es sagrado y algunos restaurantes o estaciones de servicio pueden parecernos verdaderos templos en el momento indicado. Vale, vale, exageraciones aparte, ¿cómo no sucumbir al hambre cuando nos acercan un buen plato?

Hace algunos unos años os presentamos nuestra guía de 200 restaurantes El camionero recomienda, pero hoy nos fijamos en eso, en los buenos platos: desayunos, comidas rápidos, de paso, de calidad y especialidades que dejan marca… una guía de los mejores platos para comer en carretera viene como anillo al dedo cuando el hambre acecha. Si algunos de ellos no los teníais en mente, guardáoslo, que probablemente aquí estará vuestro próximo mejor sitio donde parar a comer en las autovías y autopistas más importantes. 

A-2 o autovía del Nordeste, de Madrid a Barcelona 

Por conectar las dos ciudades más importantes del país, esta autovía es notable, al mismo tiempo que canaliza el flujo de tránsito de desde los Pirineos. ¿Son igual de notables sus platos? Comenzad a descubrirlo probando estos y ya nos decís: 

Las migas y el pollo asado de El Navarro, (Km 285, A-2, 50290 Épila, Zaragoza) 

Brasa, croquetas y bocata de lomo con pimiento en Casa Adrián (A-2, km 117,4, 19268 Torremocha del Campo, Guadalajara) 

Torreznos en Área 280 (A-2, 281, 50280 Calatorao, Zaragoza) 

AP-7, sabor a mediterráneo y buen clima en la Autopista del Mediterráneo

También denominada a nivel europeo como la E-15, de La Jonquera hasta Algeciras pasando por la comunidad Valenciana y la Región de Murcia, ofrece buenos lugares que vale la pena darles un toque: 

Pan de coca y los caracoles en Trànsit Autopista (AP-7, Km 12 5, 08410 Granollers, Barcelona) 

Bocadillos de carne hecha a la brasa en Piero (N-340, Km. 1009, 12596 Torreblanca, Castellón) 

Bocadillos en Área de servicio La Ribera La Pausa (AP-7, 404, 12595 Km, Castellón) 

A-3 o autovía del Este, de Madrid a Valencia

La antigua N-III representa bien la tradición y presume de opciones gastronómicas variadas, destacando en tapas manchegas, arroces y dulces típicos. No hace falta desviarse demasiado para encontrar opciones fantásticas y dignas de recomendar a tus compañeros de faena:  

Brasa, tortilla, torrezno y miguelitos en San Fermín, (Autovía del Este, A-3, Km.141, 16444 Cervera del Llano, Cuenca) 

Paella a la leña, sepia, alcachofas, arroz meloso, arroz de pato… y más en Arrocería Las Bairetas, (desvío C. Ramón y Cajal, SN, 46370, Valencia) 

Morteruelos, pisto, perdiz, judiones y miguelitos en Venta San José (Autovía del Este, Km 124, 16771, Cuenca) 

A-4 o autovía del Sur, de Madrid a Puerto Real

Esta autovía siempre sorprende: opciones de degustación tradicional, precios de fantasía y variedad de sabores. Si tenéis en mente esta ruta, es dificil que la jornada se os haga pesada con estos platos: 

Migas, pisto, gachas de pastor, queso frito, pan de Calatrava en Aprisco (ctra. Andalucía km.134, 13650 Puerto Lápice, Ciudad Real) 

Desayunos, menú, bocadillos en El Garrotal (C. Garrotal, Parcela B, 15, 14700 Palma del Río, Córdoba) 

Menú del día,salmorejo, perdiz, leche frita, paté, flamenquín en Asador Navas de Tolosa (A-4, salida 266, 23212 Navas de Tolosa, Jaén) 

A-1 o autovía del Norte, de Madrid a Lasarte-Oria

Asadores y lugares de renombre entre camioneros destacan en esta ruta, también ofrecen opciones fantásticas de bollería, panes y bocadillos extraordinarios que se convertirán en un recuerdo feliz en el que valdrá la pena invertir (algunos son un poco más costosillos pero, insistimos, vale la pena): 

Bocadillos, lechazo, pinchos, tortilla, entrecot en Asador Como en casa (B, Av. de Castilla, 09462 Milagros) 

Lechazo, cordero, torreznos, morcilla en El Lagar de Milagros (autovía N-1, N-I, salida KM 146, 09460 Milagros, Burgos) 

Bocadillos, cordero, morcilla, pisto, huevos fritos, lechazo, torta de aceite en Área de Boceguillas (A-1, km 115, 40560 Boceguillas, Segovia) 

A-5 o autovía del Suroeste, de Madrid a Portugal

Si vais por esta ruta encontraréis las tres bes (bueno, bonito y barato), servicio amable y profesionalismo. Si os gustan las migas como tanto como los vientos de la sierra de Gredos, cada comida en estos lugares tendréis experiencias guapas. 

Migas, bocadillos en Ruta 5 (Autovía del Suroeste, 06893 San Pedro de Mérida, Badajoz) 

Brasa, torreznos, tortilla en La Brasería de la Viña (A-5, km 245, 10200 Trujillo, Cáceres) 

Bocadillos, tortilla en Restaurante cafetería Amal (Autovía de Extremadura, A-5 km 137, 45595 Calera y Chozas, Toledo) 

A-6 o autovía del Noroeste, de Madrid a Arteijo 

La Autovía del Noroeste, conocida como A-6, une el centro peninsular con la comunidad autónoma en la que los frutos del mar tienen mayor fama, casi 600 kilómetros en donde el paisaje va cobrando protagonismo junto con su gastronomía. 

Chuletón a la piedra, caldo gallego, gambones, menú del día en La Magdalena de Combarros (Ctra N-VI, Km. 335, 24715 Combarros, León) 

Bocadillos, embutidos, queso, tostas en Selectos Casa Lola (C. Santísimo Cristo, 128, 47490 Rueda, Valladolid) 

Sean largos o cortos, los trayectos vienen por contrato, pero la selección del plato del día queda en vuestras manos ¿qué más se puede pedir? la decisión es del camionero, y su camión aparcado en la puerta de estos lugares es archiconocida señal de confianza. Esperamos que esta guía os proporcione el próximo sitio donde aparcar.